Какво трябва да знаем за аминокиселините

Какво трябва да знаем за аминокиселините Аминокиселините са главните градивни елементи на белтъчините в тялото на човек. Те имат важно значение и за развитието на мускулатурата. Основните аминокиселини са двадесет на брой, като всяка от тях има съдържание на специфичните аминогрупи (NH2) и карбоксилната група (COOH), а също водороден и въглероден атом. Не съществуват еднакви аминокиселини, защото всяка, е различна от другата по състав, странична група или поради въглеводородния скелет. В тази статия, ще разгледаме по-подробно видовете аминокиселини, така че да получите максимална информация за тях. Какви са видовете аминокиселини Според вида на веригата, познаваме два вида аминокиселини – незаменими и заменими. Незаменимите и главни киселини са осем – левцин, изолевцин, метионин, треонин, триптофан, лизин, валин и фенилаланин. Наричат се незаменими, тъй като не се произвеждат в човешкото тяло, а се приемат чрез хранителни продукти и добавки. Останалите дванадесет аминокиселини са заменими, или иначе казано, тялото може да ги произведе при нужда. Валинът, левцинът и изолевцинът, се наричат верижно разклонени аминокиселини. Важна заменима аминокиселина за активно спортуващите и културистите, е аргининът. Ще се запитате как да си набавите необходимите за тялото аминокиселини, като ние ще ви дадем малко повече сведения, които се надяваме да ви бъдат от полза. Нормално най-богатата храна на аминокиселини, е тази която съдържа белтъчини в състава си. Сред най-използваните от спортистите храни са: млечните продукти, месото, рибата, бобовите храни и други. Животинските източници имат по-голямо съдържание на незаменими аминокиселини, отколкото при растителните продукти и за това са по-често препоръчвани. Погледнато от друга страна, те имат по-голямо съдържание на мазнини. Още за аминокиселините Аминокиселините способстват за възстановяването на мускулната тъкан след тренировки. Те се включват активно и при самото развитие и растеж на мускулатурата. В случай, че организма набави необходимите му аминокиселини, той може да произведе петдесет хиляди белтъчни вещества и още поне петнадесет хиляди ензими. Но имайте предвид, че аминокиселините не само взимат дейно участие що се касае до синтеза на ензимите в тялото. Те оказват благоприятно влияние върху настроението ви, съня, концентрацията и дори сексуалния нагон. Има много хранителни добавки с голямо съдържание на свободни аминокиселини като ефекта от приемането им е по-висок, в сравнение с приема на протеиновите концентрати. Това се дължи на по-доброто им възприятие от човешкия организъм. Веднага след навлизането на белтъчините в организма и храносмилателния тракт следва разграждане на ди и три-пептиди. Последните се всмукват от специфични клетки в тънките черва и се разграждат до свободни аминокиселини, като след това се транспортират към кръвния поток.